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Stabilisateur Pour Glace Stab 2000 – 1 Kg – Louis François
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Le Stab 2000 est un Stabilisateur et émulsifiant pour la fabrication des crèmes glacées et crèmes chantilly.
- Composition du Stab 2000 : sirop de glucose, gomme de caroube, Alginate de sodium, Carraghénate, Mono et Diglycérides d’acides gras.
- Poids net : 1 kg
- Marque : Louis François
Voir aussi :
- le stabglaces 1 kg
- le stabglaces 500 g
- le stabglaces 100 g
| Poids | 150 g, 1 kg |
|---|
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