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Gourmandises Salées – Gaëtan Paris – Stéphane Glacier
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Un ouvrage de Gaëtan Paris et Stéphane Glacier consacré à l’activité « déjeuner » du boulanger-pâtissier.
Sandwichs, tartines, cakes, salades et autres idées gourmandes feront le régal de vos clients.
- 258 pages.
- Auteurs : Gaëtan Paris & Stéphane Glacier
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