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Chocolat Noir Macaé 62% - 3 Kg - Valrhona

Chocolat Noir Macaé 62% - 3 Kg - Valrhona – Image 2

Chocolat Noir Macaé 62% – 3 Kg – Valrhona

Le prix initial était : 79,90 €.Le prix actuel est : 55,93 €.

UGS : val-6221 Catégories : Chocolatier, Ingrédients

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Chocolat de couverture Valrhona Macaé, Grand cru de Terroir.
Toute la puissance du chocolat associée à des notes d’abricot séché, de thé noir et de cacao grillé.
Le chocolat Macaé nous séduit par son fondant exceptionnel qui lui confère une remarquable finesse à la dégustation.
Ce grand cru de chocolat est idéal pour la préparation de glaces et sorbets , mais aussi pour l’enrobage, le moulage, la confection de ganaches et de mousses.

Ingrédients : fèves de cacao du Brésil, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja), extrait naturel de vanille. Présence possible de fruits à coque, protéines de lait et d’œuf, et gluten.
DDM : 14 mois à compter de la date de fabrication
Origine : France
Poids net : 3 kg